Sorgo

Il sorgo è il quarto cereale per importanza nell’economia agricola mondiale dopo mais frumento e riso.

La produzione è localizzata in gran parte negli Stati Uniti ed in Argentina. Il sorgo può essere utilizzato per l’alimentazione umana, in particolare nelle aree povere, per alimentazione zootecnica per usi industriali (produzione di alcol etilico in particolare).

SORGO – Superficie e produzioni in Italia ed Europa